Las ventas de jamón ibérico y aceite de oliva, señas de identidad de la gastronomía española, se dispararon en el último año en Japón, a pesar de ser productos novedosos y prácticamente desconocidos en el país asiático.

El embajador japonés en España, Motohide Yoshikawa, explicó en una entrevista con Efe que el jamón ibérico "domina el mercado", por delante del italiano, alcanzando los siete millones de euros (algo más de 10 millones de dólares) en ventas.

El aceite de oliva se ha ido implantado, especialmente en restaurantes, a lo largo de los últimos tres años, hasta sumar los 50 millones de euros (unos 73 millones y medio de dólares).

Aún así, la balanza comercial entre España y Japón sigue siendo positiva para el país asiático porque, "cada japonés tendría que comer mucho jamón para compensar la venta de automóviles", bromea Yoshikawa.

En el sector turístico, sin embargo, España se confirma como uno de los destinos vacacionales preferidos por los japoneses.

Más de 260.000 turistas procedentes de Japón visitaron España el año pasado, frente a los 30.000 españoles que viajaron al país asiático.

El flamenco se convierte en uno de los mayores atractivos de la cultura española en Japón, país que cuenta ya con 650 academias que imparten clases a 80.000 jóvenes.

De los 260.000 turistas que el año pasado visitaron España, unos 200.000 recalaron en la región de Andalucía, donde la tradición manda, según el embajador, "visitar un tablao y comer tapas".

La presencia de Japón en la Exposición Internacional de Zaragoza 2008, que se celebrará del 14 de junio al 14 de septiembre, permitirá "aumentar aún más el número de turistas japoneses en España", asegura Yoshikawa.


Jueves 24 de Enero
Fuente: EFE